“餐前嚼兩片，大餐隨便吃”，有商家在社交平臺宣稱，一款以白蕓豆提取物為核心成分的“控控片”，可“阻斷66%碳水、60%糖分、40%油脂”，達(dá)到“少攝入熱量相當(dāng)于游泳20分鐘”等功效。
新京報記者近期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，萬益藍(lán)WonderLab推出的這款餐前控控片壓片糖果，通過“暗示功效+小字免責(zé)”的方式打減肥功效擦邊球，實際產(chǎn)品僅標(biāo)注為“普通食品”。截至9月22日，黑貓投訴平臺上關(guān)于萬益藍(lán)相關(guān)產(chǎn)品的投訴已超1561條，多位消費者反映“服用后無減重效果”“出現(xiàn)腹瀉惡心”等問題。部分消費者嘗試退款，被商家以“已拆封”為由拒絕。律師提醒，普通食品宣稱減肥功效涉嫌虛假宣傳，“宣傳與實際效果不符”消費者有權(quán)主張全額退款。
宣稱白蕓豆提取物可“控卡”，實現(xiàn)“大餐自由”
“餐前控控片的主要作用是大餐前阻斷的，該產(chǎn)品能幫你控制66%的碳水、60%的糖分、40%的油脂進(jìn)入?！痹谀成缃黄脚_的萬益藍(lán)WonderLab直播間，主播介紹，這些功效的原理是產(chǎn)品中含有的白蕓豆配方，能夠幫助控卡，做到餐前阻斷。
“關(guān)注體重管理，認(rèn)準(zhǔn)專研YWL-1號白蕓豆，科學(xué)助力餐前控卡新方式?！痹谌f益藍(lán)WonderLab旗艦店的商品詳情頁，在售的萬益藍(lán)餐前控控片壓片糖果的宣傳頁面顯示，“減少熱量攝入是體重管理的第一步，也是關(guān)鍵的一步。餐前服用1500mg白蕓豆提取物，通過抑制ɑ-淀粉酶活性可以影響碳水吸收，聚焦熱量來源?！?/p>
圖/某社交平臺萬益藍(lán)WonderLab旗艦店宣傳展示截圖
該詳情頁還設(shè)計了“場景化對比”：（1500mg白蕓豆提取物）1碗米飯只攝入1/3；（1500mg白蕓豆提取物）1份蛋糕約少攝入1/2；（1500mg白蕓豆提取物）1份烤肉約少攝入1/3。少攝入熱量相當(dāng)于游泳20分鐘、慢跑25分鐘、跳操35分鐘。這些內(nèi)容搭配著美食與運動的插圖，直觀傳遞出“吃產(chǎn)品=少攝入熱量=運動消耗”的暗示。在這些內(nèi)容的下方，商家用灰色縮小的字體標(biāo)示，“以上內(nèi)容為科普知識，僅供消費者參考學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容不代表產(chǎn)品功效，請消費者理性閱讀?！?/p>
圖/某社交平臺萬益藍(lán)WonderLab旗艦店宣傳展示截圖
頁面列出 “四大適用場景”：體重管理期怕反彈、貪吃怕長胖、出差旅行抵擋不住高糖高油、減脂餐難以堅持，并稱“餐前2片，狙擊熱量自在吃”，精準(zhǔn)擊中體重管理人群的痛點。
“三重狙擊糖碳油，餐前控卡?自在吃?！毙戮﹫笥浾咦⒁獾剑谠摦a(chǎn)品宣傳頁面上，產(chǎn)品包裝下方顯示：“1500mg白蕓豆提取物-66%碳水；1200L-阿拉伯糖-60%蔗糖；≥600mgAntioilTM-40%油膩?！辈贿^，在上述表述下方，商家用灰色小字表示，僅指本產(chǎn)品建議在餐前食用的創(chuàng)意表達(dá)。商家還用小字提醒，“控卡?為本產(chǎn)品的注冊商標(biāo)名稱，并非產(chǎn)品功效，請消費者理性閱讀。以上碳水、蔗糖、油膩數(shù)據(jù)為對應(yīng)成分的科普知識。”
“白蕓豆提取物”為何物？專家：謹(jǐn)慎服用
作為一款壓片糖果產(chǎn)品，萬益藍(lán)餐前控控片（檸檬西柚味）的產(chǎn)品配料表顯示：白蕓豆提取物（白蕓豆、抗性糊精）、L-阿拉伯糖、蘋果粉（固體飲料）、異麥芽酮糖醇（6%）、抗性糊精、紅甜菜粉（固體飲料）、檸檬原粉（固體飲料）、馬鈴薯提取物（固體飲料）、秋葵粉（固體飲料）、紅茶粉（固體飲料）、檸檬酸、硬脂酸鎂、食用香精。
新京報記者注意到，除了白蕓豆提取物、L-阿拉伯糖等商家宣傳的核心成分外，其他配料多為一些固體飲料成分。
白蕓豆提取物究竟能否起到減肥作用，實現(xiàn)“大餐自由”？北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師蔡晶晶表示，白蕓豆提取物的主要作用成分是α-淀粉酶抑制劑，它能在腸道內(nèi)抑制α-淀粉酶的活性，而α-淀粉酶是分解淀粉（碳水化合物的一種）的關(guān)鍵酶類?！袄碚撋现v，α-淀粉酶抑制劑能減少淀粉的水解，從而減少葡萄糖的吸收，在一定程度上降低餐后血糖波動，但這種作用是有限的，不能完全‘阻斷’碳水消化。且白蕓豆提取物不是一種藥物，單純靠它減肥、降糖起不到太大作用?！?/p>
蔡晶晶進(jìn)一步說明，白蕓豆提取物的效果還受多種因素影響?！安煌藢Ζ?淀粉酶抑制劑的敏感性不同，部分人可能幾乎沒有效果；它僅對淀粉類碳水化合物有效，對蔗糖、果糖等簡單糖，以及脂肪、蛋白質(zhì)無效；且產(chǎn)品中白蕓豆提取物的含量、α-淀粉酶抑制劑的活性，都會影響其效果?！?/p>
一位北京三甲醫(yī)院的中醫(yī)科醫(yī)生提醒，白蕓豆中提取的物質(zhì)可能導(dǎo)致胃腸道副作用，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。此外，白蕓豆提取物也可能導(dǎo)致部分人出現(xiàn)過敏癥狀，建議大家謹(jǐn)慎服用。
“L-阿拉伯糖是一種蔗糖酶抑制劑，能在腸道內(nèi)抑制蔗糖酶的活性，減少蔗糖的分解和吸收，但它同樣只能針對蔗糖，對其他類型的糖分無效，且效果也有限?！辈叹Ь嵝?，如果長期依賴“控卡”食品，很可能的結(jié)果就是減肥失敗。
蔡晶晶認(rèn)為，一般來說，長期依賴“控卡”食品的是兩類人，一類是認(rèn)為服用“控卡”食品后“放肆吃”的人群；一類是嚴(yán)格控制飲食后還服用“控卡”食品的人，這兩類人都可能走向兩個極端，越來越胖或營養(yǎng)不良。
蔡晶晶建議，想要減肥應(yīng)先進(jìn)行基礎(chǔ)體檢，請醫(yī)生對自己的身體狀況和體重進(jìn)行評估，制定綜合方案，包括飲食基礎(chǔ)重點、總熱量攝入、膳食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)素均衡等，此外還要進(jìn)行生活方式的配合，如睡眠、飲水、運動，對于代謝異常人群，可能還需要配合藥物治療。如果一定要使用減肥產(chǎn)品，蔡晶晶則建議消費者選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)、正規(guī)渠道購買的產(chǎn)品。
“減肥無效”能否主張退款？
在社交平臺，多位消費者反映“服用后無減重效果”“出現(xiàn)腹瀉惡心”等問題。多名網(wǎng)友發(fā)布筆記或是發(fā)布留言質(zhì)疑產(chǎn)品效果，稱服用產(chǎn)品后體重未下降，而是出現(xiàn)了便秘等種種健康問題。
截至9月22日，黑貓投訴平臺上關(guān)于萬益藍(lán)相關(guān)產(chǎn)品的投訴已超1561條。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，“退款難”是消費者反映最強烈的一個問題。萬益藍(lán)商家以“已拆封食用”“無質(zhì)量問題”為由，拒絕消費者的全額退款請求，僅同意“按未使用部分比例退款”，甚至直接拒絕退款。
消費者王女士（化名）于今年3月10日在某短視頻平臺購買了萬益藍(lán)餐前控控片，商家宣傳其具有“控制體重；阻斷碳水、糖分、油脂；減肥瘦身”功效，但實際使用一個月后， 無任何效果 ，且食用后出現(xiàn)輕微 惡心、反胃 等身體不適癥狀。王女士認(rèn)為，該產(chǎn)品涉嫌 虛假宣傳及存在產(chǎn)品質(zhì)量問題 。
在退貨退款的問題上，王女士試圖與商家協(xié)商全額退款和賠償，但商家表示，是因為王女士的使用時間不夠，因此效果沒有顯現(xiàn)。王女士認(rèn)為，商家虛假宣傳商品功效，導(dǎo)致消費者基于錯誤信息購買，構(gòu)成欺詐；侵害消費者安全權(quán)及求償權(quán) ，商品導(dǎo)致人身不適，且平臺拒絕履行售后責(zé)任，未保障消費者合法權(quán)益；商品存在質(zhì)量問題，消費者有權(quán)要求退貨退款及三倍賠償。
對于王女士的要求，商家提出，公司并無試吃活動，且支持未拆封7天無理由退換貨，已拆封食用商品不支持退貨退款，考慮投訴人特殊情況，同意按剩余未使用部分比例退款，具體金額以實際寄回商品計算。此外，投訴人要求僅退款+賠償，并無有效證據(jù)，其主張的三倍賠償無法律依據(jù)。萬益藍(lán)提出的最終方案是：同意按剩余未使用部分（50片），特殊處理按照60片金額退貨退款，退款金額為106.43元。不過，王女士對商家的解決方案并不滿意。
北京雷騰律師事務(wù)所律師莫冬雪認(rèn)為，消費者在維權(quán)過程中，商家可能抗辯“無效果是因消費者未控制飲食/個體差異”，消費者則需證明“已按商家宣傳的‘大餐隨便吃’場景服用，仍無效果”。例如，保留服用期間的飲食記錄（如聚餐、高碳水飲食的照片），或提供同批次其他消費者的證言（如投訴平臺的同類投訴），間接佐證 “效果不符非個體原因”。
此外，消費者也可間接證據(jù)收集，若消費者認(rèn)為商家存在欺詐行為，需證明商家“明知宣傳內(nèi)容虛假仍進(jìn)行宣傳”，消費者可通過以下方式補充證據(jù)：調(diào)取商家是否曾因類似虛假宣傳被市場監(jiān)管部門處罰；檢索白蕓豆提取物的權(quán)威研究，若存在“白蕓豆提取物僅能輕微抑制α-淀粉酶，無法實現(xiàn)66%碳水阻斷”的結(jié)論，可佐證商家宣傳數(shù)據(jù)虛假，主觀上存在過錯。
在退款方面，莫冬雪表示，“宣傳與實際效果不符”雖非傳統(tǒng)“質(zhì)量問題”，但消費者有權(quán)主張全額退款，傳統(tǒng)“質(zhì)量問題”指“產(chǎn)品不符合安全標(biāo)準(zhǔn)（如變質(zhì)、成分超標(biāo)）”，而“宣傳與實際效果不符”屬于“合同目的無法實現(xiàn)”（消費者購買產(chǎn)品的核心目的是“控卡”，因虛假宣傳導(dǎo)致目的落空）；根據(jù)《中華人民共和國民法典》第五百六十三條，“當(dāng)事人一方違約致使不能實現(xiàn)合同目的，另一方有權(quán)解除合同并要求返還價款”。消費者可主張“商家虛假宣傳構(gòu)成違約，導(dǎo)致‘控卡’的合同目的無法實現(xiàn)”，要求解除合同、全額退款，而非僅能按“未使用部分”比例退款。
商家的“小字聲明”能免責(zé)嗎？
在宣傳頁面上，萬益藍(lán)在產(chǎn)品功效描述下方用灰色小字標(biāo)注“內(nèi)容為科普知識，不代表產(chǎn)品功效”“‘控卡’是注冊商標(biāo)”等。商家這類“小字聲明”能實現(xiàn)免責(zé)嗎？
“萬益藍(lán)餐前控控片作為普通食品，宣傳中提及‘阻斷66%碳水、60%糖分、40%油脂’‘少攝入熱量相當(dāng)于游泳20分鐘’等內(nèi)容，已涉嫌違法宣稱保健功能或減肥功效，屬于典型的普通食品違規(guī)功效宣傳。”莫冬雪指出，這種“先暗示功效再免責(zé)”的行為，不能規(guī)避法律責(zé)任，司法實踐中通常認(rèn)定此類“小字聲明”無效或效力極低，因為“小字聲明”不符合“顯著提示”義務(wù)。
莫冬雪表示，“小字聲明”不能對抗“引人誤解的宣傳”，從近年類似案例來看，法院通常持以下觀點：若宣傳內(nèi)容本身已構(gòu)成“虛假或引人誤解”，僅靠小字聲明無法否定“誤導(dǎo)消費者”的客觀事實；商家作為專業(yè)經(jīng)營者，明知普通食品不得宣傳功效，卻通過“先暗示、后免責(zé)”的方式規(guī)避監(jiān)管，主觀上具有過錯，不能以“已提示”為由免除責(zé)任。
近年來，普通食品“擦邊”功效宣傳案例眾多。從法律層面看，普通食品宣傳應(yīng)如何把握邊界？企業(yè)若想合規(guī)介紹產(chǎn)品成分（如白蕓豆提取物、L-阿拉伯糖），正確的宣傳方式是什么？
“普通食品的宣傳核心是‘客觀描述產(chǎn)品屬性，不涉及功能承諾’?！蹦┱J(rèn)為，商家禁止直接或間接關(guān)聯(lián)“減肥/控重效果”，不得使用“阻斷碳水/糖分/油脂”“減少熱量吸收”“輔助體重管理” 等表述，無論是否標(biāo)注“非功效”；不得將產(chǎn)品與“運動消耗”“飲食控制”綁定，避免暗示“產(chǎn)品可替代運動/飲食控制實現(xiàn)控重”。
莫冬雪建議，合規(guī)宣傳白蕓豆提取物、L-阿拉伯糖等成分，企業(yè)應(yīng)聚焦“成分的客觀特性”，而非“成分可能帶來的效果”。例如，描述成分的科學(xué)屬性（無效果暗示），白蕓豆提取物可表述為“配料含白蕓豆提取物，該成分在體外實驗中顯示可能對α-淀粉酶活性有一定影響（注：體外實驗結(jié)果不代表產(chǎn)品食用效果）”；L-阿拉伯糖可表述為“含L-阿拉伯糖，一種常見于植物中的糖類成分，具體成分特性可參考《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》”。
針對萬益藍(lán)餐前控控片產(chǎn)品存在擦邊功效宣傳等問題，9月11日，新京報記者向萬益藍(lán)餐前控控片的銷售主體深圳精準(zhǔn)健康食物科技有限公司發(fā)送采訪提綱，同時向該企業(yè)所在地的廣東省深圳市南山區(qū)市場監(jiān)督管理局進(jìn)行咨詢，截至發(fā)稿，未收到深圳精準(zhǔn)健康食物科技有限公司的回復(fù)。9月22日，廣東省深圳市南山區(qū)市場監(jiān)督管理局回應(yīng)稱，經(jīng)審查，深圳精準(zhǔn)健康食物科技有限公司在售的萬益藍(lán)餐前控控片宣傳問題符合相關(guān)規(guī)定的受理條件，決定受理。
新京報記者 張兆慧
校對 柳寶慶
